gokhanb
Site Admin
Mesaj Sayısı : 87
Doğum tarihi : 02/03/90
Kayıt tarihi : 20/07/09
Nerden : Konya
Yaş : 34
 |  Konu: Yayla Çorbası  Salı Tem. 21, 2009 1:30 am | |
| 6 bardak etsuyu
4 çorba kaşığı pirinç
2 su bardağı yoğurt
2 çorba kaşığı un
1 yumurta
2 çorba kaşığı tereyağı
1 kaşık kuru nane
Etsuyuna pirinç ilave edilerek tuzla beraber kaynatılır. Başka bir kapta yoğurt, un, yumurta sarısı 1 bardak suyla karıştırılır. Kaynayan etsuyuna yavaş yavaş eklenerek biraz daha pişirilir. Tereyağında kavrulan kuru nane, çorbanın üzerine konur ve servis yapılır. | |
|
